Ekşi Maya Gurmesi; teoriyi, uygulamayı ve ustalığı tek bir eğitim yolculuğunda birleştirir. Mutfağınızda gerçek ekmekler ortaya çıkarmayı adım adım öğretir.
“İyi ekmek sabırla pişer. Hız değil, zaman onun en önemli malzemesidir.”
Ekşi Maya Gurmesi, geleneksel doğal maya kültürünü modern fermantasyon bilgisiyle buluşturan bir eğitim atölyesidir. Amacımız, öğrencilerimizin kendi mutfaklarında tutarlı sonuçlar alabilmesidir.
Eğitimlerimiz başlangıç seviyesinden ileri seviyeye kadar uzanır. Her öğrenciye ihtiyacına göre kişiye özel rehberlik sunar; yerli unlar ve doğal maya ile çalışırız.
Ataşehir'de iki tam gün süren, teori ve uygulamayı birleştiren birebir eğitim. Başlangıçtan ileri seviyeye kişiye özel ilerleme; eğitim sonrasında online destek devam eder.
Kapalı WhatsApp grubu ve Telegram üzerinden video dersler, tarifler ve sürekli destekle kendi mutfağınızda ilerlediğiniz kapsamlı bir eğitim.
Doğal ekşi mayalı ekmeklerimizi Shopier mağazamız üzerinden sipariş edebilirsiniz.
Sipariş Ver
Ekmeklerimizi, atölyemizdeki çalışmaları ve eğitim duyurularını Instagram'da paylaşıyoruz. Yeni paylaşımlar için bizi takip edin.
@eksimayagurmesiSorularınız için en hızlı yanıt WhatsApp hattımızdan. Dilerseniz telefonla da doğrudan görüşebiliriz.